LPI ofrece clases de Mariachi a todos los estudiantes que gusten participar en esta excitante actividad. El mariachi es reconocido a través del mundo como un símbolo nacional de México. Este conjunto de músicos de cuerda y trompeta generalmente cuenta con 8 o 12 integrantes vestidos en el distintivo traje de Charro Mexicano.

El Mariachi ha logrado gran aclamación principalmente por su habilidad de tocar un gran rango de géneros musicales, especializándose en la canción ranchera, el son jalisciense, polka, bolero, y el huapango. Igualmente importante los músicos del mariachi pueden interpretar una amplia gama de melodías que agradan a gran variedad de personas.

A pesar de ser poco conocida en la antigüedad, la música ranchera, o regional del estilo mariachi ha retomado raíz en varios lugares a lo largo de México y los Estados Unidos.